Pascal Doquet Arpége Blanc de Blancs Brut Natur 0,75 L

Pascal Doquet Arpége Blanc de Blancs Brut Natur 0,75 L

100% Chardonnay. Vo fľaši Arpége je značný pomer rezervného vína. konzervované v smaltovaných tankoch, aby bola zachovaná sviežosť. Je plné a expresívne. Mestečko Vertus sa rozkladá na juhu Côte de Blanc a nachádza sa tu mnoho skvelých výrobcov Champagne ako napríklad Duval Leroy, Veuve Fourny alebo Larmandier-Bernier. Rodina vlastní dokonca 1.62 hektára vo veľmi známej dedine Côtes de Blanc, a to v Les Mesnil sur Oger, odkiaľ pochádza aj prestížna cuvée Clos du Mesnil (Krug). Vinárstvo bolo založené len nedávno (1974) a od roku 1995 vína pestuje, vinifikuje, fľašuje v biodynamickom režime pán Pascal Doquet. Jeho vína by sa dali popísať jediným slovom: harmónia.