B
H
M
R
Koňak VSOP
Čo je koňak VSOP?
Koňaky majú svoje označenia, ktoré vám napovedia, ako dlho ich zložky zreli. Koňaky s označením VSOP alebo Very Superior Old Pale vám povedia, že ich jednotlivé zložky zreli v sudoch najmenej štyri roky. Koňaky zrejú v sudoch, čím sa zapečatí ich zrenie a vo fľaškách už ďalej nezrejú.
Využitie koňaku
Koňak sa väčšinou spotrebúva v hoteliérstve a reštauratérstve. Používa sa aj na výrobu miešaných nápojov. Koňak nájdete aj v množstve jedál a dezertov, kde dotvára chuť do detailov. Koňak sa používa aj na výrobu iných alkoholových destilátov. Odporúča sa piť nechladený v izbovej teplote v pohári na stopke tulipánového tvaru. Dôležité je, aby bol okraj pohára zahnutý dovnútra, aby z neho neunikala aróma.