Mumm Cordon Rouge

Mumm Cordon Rouge je iskrivej, slamovo žltej farby a je vyrobené z nižšie uvedených odrôd. Má jemné pravidelné perlenie. Vôňa kôstkového ovocia a praženej briošky dokonale harmonizuje so sviežosťou tónu pripomínajúceho zrelý citrón. Víno označené ako Champagne môže pochádzať výlučne z tejto oblasti. Na výrobu šampanského sa môžu miešať tri odrody, z troch primárnych oblastí Champagne: Pinot Meunier, Pinot Noir a Chardonnay. Zmes týchto troch odrôd sa volá „cuvée“ – kľúč k znamenitému šampanskému.