Dom Pérignon Blanc 2004 P2 12,5% 0,75 L

Dom Pérignon Blanc 2004 P2 12,5% 0,75 L

Dom Pérignon Plénitude 2 je druhou reinkarnáciou Dom Pérignon, ktorá sa trpezlivo prepracovala na novú, vyššiu úroveň a navždy sa zapísala do histórie. Po zhruba 15 rokoch pomalej premeny v pivniciach Dom Pérignon akceleruje svoju energiu a stúpa k skutočnému vrcholu žiarivej, živej vitality. Po mimoriadne tuhej a suchej zime prišli začiatkom apríla silné mrazy, ktoré spôsobili značné straty na úrode. Z jedného extrému do druhého – koncom mája sa začali zvyšovať teploty a vlna horúčav priniesla regiónu Champagne najteplejšie leto za posledných 53 rokov. Zrenie hrozna urýchlilo teplo a na prekvapenie všetkých sa 21. augusta začalo so zberom. Bola to najskoršia úroda v Champagne od roku 1822, ktorá priniesla zrelú a zdravú úrodu. Kontrastné poveternostné podmienky počas roka nakoniec viedli k pozoruhodne šťavnatému, vysoko koncentrovanému hroznu, ktoré pripomínajú legendárne ročníky 1947, 1959 a 1976.