Plantation Single Cask Guyana 2011, Big Peat Whisky Cask 48,8% 0,70 L

Plantation Single Cask Guyana 2011, Big Peat Whisky Cask 48,8% 0,70 L

Plantation Single Cask Guyana 2011, Big Peat Whisky Cask je súčasťou špeciálnej limitovanej edície pre Slovensko. Preto na etikete fľaše nájdete štátny znak Slovenska spolu s nápisom "Špeciálna edícia Slovensko 2023". Rum podstúpil trojnásobné zrenie, pričom posledný sud mu dodal ľahké tóny dymu a rašeliny. V tomto sude totiž predtým dozrievala rašelinová whisky Big Peat. Sudy po tejto whisky bol majiteľ značky Plantation Alexandre Gabriel vyberať osobne počas vzájomnej výmeny sudov. Plantation Single Cask sú limitované edície viacnásobne zrejúcich rumov. Ušľachtilé ročníkové rumy najskôr dozrievajú v bývalých sudoch po bourbone v tropickom podnebí krajiny pôvodu, následne dozrievajú v sudoch ex-Ferrand vyrobených z francúzskeho dubu. Tretie zrenie je zväčša realizované v rôznych typoch sudov ako napríklad ex-sherry, ex-calvados, ex-mezcal a podobne. Práve toto terciárne zrenie dodáva rumom dodatočnú vrstvu chutí aj vôní, čo sa podpisuje na pôsobivej komplexnosti.