The Chilli Doctor Carolina Reaper celé sušené 10g

The Chilli Doctor Carolina Reaper celé sušené 10g

Carolina Reaper je hybridná čili paprička, ktorá bola vypestovaná pod pôvodným označením HP22B. Tento hybrid vznikol krížením papričiek Bhut Jolokia a červeného Habanera. Okrem extrémnej pálivosti má Carolina Reaper sladkú ovocnú chuť s tónmi čokolády a škorice. Svoje meno odroda získala podľa Južnej Karolíny v USA, kde ju vypestoval Ed Currie. Našu Carolinu Reaper Vám prinášame z Taiwanu. Aktuálne najštipľavejšia chilli paprička na svete zapísaná v Guinessovej knihe rekordov. Aby sme z celých sušených papričiek dostali čo najviac chuti, sú vhodné na ďalšie tepelné spracovanie - varenie. Najčastejšie sa pridávajú do cibuľového základu, alebo do gulášov, perkeltov, či receptov, ktoré si vyžadujú dlhšie varenie. Niektoré odrody sú vhodné aj na plnenie a samotné papričky sa dajú rozdrviť aj v mažiari. Pálivosť: do 2 200 000 SHU