Diplomatico Single Vintage 2004 43% 0,70 L

Diplomatico Single Vintage 2004 43% 0,70 L

Single Vintage je mimoriadna ročníková edícia rumu Diplomatiko vyrábaná v limitovanom množstve. Jej destilácia prebieha v starobylom medenom destilačnom kotli a v tzv. batch kettle. Jednotlivé rumy sa ukladajú na zrenie do sudov po bourbone a single malt whisky. Nasleduje ich starostlivé miešanie, aby sa dosiahla požadovaná štruktúra, telo, charakter, chuť a vôňa. Na konci výrobného procesu sa rum uloží do sudov po prémiovom sherry, ktoré mu poskytujú záverečný dotyk.

Ročník 2004 sa vyznačuje omamnou arómou vanilky a mandlí s náznakom žltého melónu. Na poschodí je plný, s tónmi vanilky, dreva, tabaku, hrozienok a karamelu. Má ľahko suché zakončenie a veľmi dlhú dochuť s tónmi sušeného ovocia.