Angostura aromatic bitter

Angostura bitter je aromatický prípravok určený k dochucovaniu miešanych nápojov. Je to nevyhnutná prísada mnohých koktejlov. Angostura bitter je liehovina s nízkým obsahom cukru, intenzívnou tmavočervenou farbou, výraznou vôňou a rozvinutou horkosťou, ktorá odoberá nežiadúcu sladkosť a zvýrazňuje chuť. Používa sa ako farbiaca,aromatizujúca súčasť miešanych nápojov. Pochádza z Venezuely. Vyrába sa podľa v tajnosti udržovanej receptúry maceráciou kôry škorice, kakaových bôbov,tropických bylín a ďalších prísad v liehu.