KI NO BI Kyoto Dry Gin 45,7% 0,70 L

KI NO BI Kyoto Dry Gin 45,7% 0,70 L

KI NO BI gin pochádza z Kyoto distilérie. Základ na výrobu ginu je ryžový lieh, takisto ako lokálne botaniká - yuzu, drevené lupienky hinoki, bambusové listy, zelené sansho, či gyokuro zelený čaj. Botaniká sú rozdelené do šiestich skupín - základné, citrusové, čajové, korenisté, ovocné a kvetinové. Každá skupina botaník sa destiluje jednotlivo až následne sa miešajú.

Poznateľná čerstvá aróma yuzu prepletená chuťou sansho korenia, ktoré pretrváva ako ranná hmla v bambusovom lese. Jalovec dopl'ňa a zobrazuje japonské rastliny. Koreň zázvoru poskytuje mierne zahriatie s korenistým záverom.