Gold Cock Gin 40% 0,70 L

Gold Cock Gin 40% 0,70 L

Veľa značiek whisky po celom svete začína výrobou ginu, alebo ním dopĺňa svoju produkciu, pretože to dáva zmysel. 

V R.Jelínek na to išli inak. Až po tom, čo majú v ponuke dvadsaťročnú whisky, vyrobili pod značkou Gold Cock prvý gin. Ale logiku to má podobnú. Keď skončí sezóna kvasenia a destilácie ovocia, nasleduje sezóna borievky, ktorá trvá spravidla jeden a pol mesiaca. A po nej nastupuje dvojmesačná sezóna destilácie whisky. Oboje tak výborne vyplnia časť roka, kedy nie je k dispozícii ovocie a pálenica by stála ľadom.

Teraz použili rovnaké zloženie bylín ako pred niekoľkými desiatkami rokov, pretože rovnako ako u whisky Gold Cock ctia tradície veľmi starostlivo. Gin teda obsahuje koriander, kardamón, archangeliku, kosatec, sladké drievko, palina, pomarančovú a citrónovú kôru a samozrejme čierny jalovec. Všetko je macerované vo velejemnom liehu a prieťahovo destilované.

Výsledkom je v dobrom slova zmysle jednoduchý gin, ktorý sa na nič nehrá. Samotný, alebo v G & T, či iných klasických drinkoch bude fungovať skvele.