Borovička Slovácka zo suda 45% 0,70 L

Borovička Slovácka zo suda 45% 0,70 L

Legendárna a jedinečná Slovácká borovička je tradičným produktom Vizovického regiónu a nadväzuje na históriu výroby už z 19. storočia.

Vo vôni i chuti dominujú plody čierneho jalovca, to všetko v podobe čistého, jemného destilátu. Odráža sa v nej kopcovitý, rázovitý charakter krajiny, ktorý je jej kolískou. Vyrába sa prieťahovou destiláciou macerátu plodov čierneho jalovca podľa tradičnej receptúry. Následuje starnutie v dubových sudoch po Gold Cock whisky. Borievky sú macerované vo velejemnom liehu po dobu stanovenú receptúrou pochádzajúcou z 19. storočia, potom je celá zmes destilovaná a presne na 22 mesiacov uložená do dubových sudov. Takzvané "vyšeptalé" sudy, ktoré by inak boli už len recyklované nemenia chuť ani vôňu, ale vďaka priepustnosti nechávajú destilát takpovediac dozrieť.

Týmto jedinečným procesom a vďaka dubovému drevu si Slovácká borovička ponecháva originálnu, pôvodnú vôňu a chuť, ale naviac dosiahne uhladenejšieho a komplexnejšieho výrazu. Vďaka uloženiu v dubových sudoch zase jemnú sladkastú chuť miešajúcu sa s pôvodnou chuťou borievky a jemného kvalitného liehu, ale aj mierne zlatistú farbu, tak charakteristickú pre starené destiláty.