Kde si vermut získal popularitu?
Výrazne sa presadil v 19. storočí, keď sa stal obľúbeným v Taliansku a Francúzsku ako elegantný aperitív. Neskôr sa rýchlo rozšíril do sveta barmanstva ako základ pre ikonické koktaily ako Martini, Manhattan či Negroni. Vermut tak spojil svoj tradičný liečivý charakter s modernou kokteilovou kultúrou.
Aké sú rozdiely medzi talianskym, francúzskym a španielskym vermutom?
Taliansky vermut (napr. z oblasti Turína) je typicky sladký a aromatický. Francúzsky vermut býva suchý s výraznou horkastou príchuťou. Španielska varianta kombinuje obidva štýly, často s výrazom mediteránu. Rôzne krajiny ponúkajú vermuty postavené na lokálnych bylinách, arómach či základných vínach.
Ako sa vermut najlepšie podáva?
Vermut sa pije čisto ako osviežujúci aperitív, s ľadom a prípadne s plátkom citrónu, pomaranča či olivou. Skvele sa hodí do koktailov – sladký typ sa používa v silnejších mixoch, suchý štýl sa často podáva s ginom. Po otvorení ho skladujte v chladničke a spotrebujte do niekoľkých mesiacov, aby si zachoval čerstvé vône.
Čo nájdete v našej ponuke Vermutov?
Na mabo.sk si môžete vybrať z tradičných aj moderných vermutov — od svetových klasík ako Martini či Carpano, cez elegantné suché francúzske verzie až po španielske stálice. Každý štýl prináša inú chuťovú dimenziu, či už ho chcete piť čistý alebo miešať do koktailov.
- Martini Rosso 14,4 % (0,75 l): Tento klasický vermut je bohatý na talianske byliny a exotické dreviny, ktorých kombinácia dodáva intenzívnu aromu s horkosladkým zakončením. Jeho receptúra pochádza už z roku 1863 a dodnes zachováva svoju typickú charakteristiku.
- Martini Fiero 14,9 % (0,75 ll): S výrazne červenou farbou a aromou citrusov, Fiero kombinuje horkosladké pomarančové tóny so sviežim bielym vínom. Je špeciálne navrhnutý tak, aby sa skvelo hodil do tonikov a osviežil aperitívne zážitky.
- Gran Torino Extra Dry 18 % (1 l): Tento vermut príde s nadčasovým receptom z roku 1861. Je výnimočne suchý, no s jemnými ovocnými podtónmi a komplexnými bylinkovými arómami. Výborný na čisté podávanie alebo ako súčasť sofistikovaných suchých kokteilov.
Veríme, že uvedené produkty vám pomôžu objaviť vaše ideálne vermutové chute — či už ako samostatný nápoj, elegantný aperitív, alebo ako šarmantný ingrediencii do koktailov.