Zaka Panama 7YO 42% 0,70 L

Zaka Panama 7YO 42% 0,70 L

Zaka je unikátnou radou prémiových rumov inšpirovaných mystikou karibskej voodoo kultúry. Zaka bol v tejto mytológii bohom poľnohospodárstva a roľníctva, ktorý mal veľmi blízko k ľuďom tvrdo pracujúcim (nielen) na plantážach. Ide teda o "návrat ku koreňom", inšpirovaný úctou k tvorbe tradičných rumov vo vybraných destináciách a vyjadrenie rešpektu všetkým, ktorí tieto hodnoty vytvárajú.

Zaka zo stredoamerickej Panamy, dnes už tradičného výrobcu komplexných a delikátnych rumov, pochádza konkrétne zo srdca provincie Herrera na polostrove Azuero, kde sú produkované najlepšie tamojšie rumy. Miestny dedinčania stále dodržiavajú pravidlá tradičnej výroby rumu, s rešpektom k tamojšej krajine a jej plodom. Pri výrobe je použitá predovšetkým "pot-still" destilácia, rumy sú starené 7-10 rokov v sudoch z amerického bieleho duba, v ktorých predtým zrel bourbon. Výsledkom je delikátny, jemne florálny a korenený rum s eleganciou a komplexnosťou - ako odraz dvojitej destilácie.