The Chilli Doctor Carolina Reaper Mash 100 ml

The Chilli Doctor Carolina Reaper Mash 100 ml

Carolina Reaper je hybridná čili paprička, ktorá bola vypestovaná pod pôvodným označením HP22B. Tento hybrid vznikol krížením papričiek Bhut Jolokia a červeného Habanera. Okrem extrémnej pálivosti má Carolina Reaper sladkú ovocnú chuť s tónmi čokolády a škorice. Svoje meno odroda získala podľa Južnej Karolíny v USA, kde ju vypestoval Ed Currie. Našu Carolinu Reaper Vám prinášame z Taiwanu. Aktuálne najštipľavejšia chilli paprička na svete zapísaná v Guinessovej knihe rekordov. Mash je podobný ako pyré - plnohodnotný produkt, ktorý obsahuje celé papričky. Hneď po zbere rozsekané chilli papričky sú naložené do soli a fermentované 2-6 mesiacov. Soľ je jedinou konzervačnou látkou, takže vo fľaške nenájdete žiadne éčka a podobné látky. Mash je určený na varenie, pričom treba rátať s už mierne slanou chuťou. Pálivosť: do 2 200 000 SHU