Čo robí El Dorado tak výnimočným? Odpoveď leží v starostlivom procese výroby, ktorý si zachováva tradičné postupy. Rumy El Dorado sa vyrábajú z čistej melasy z miestnej cukrovej trstiny, ktorá rastie v úrodnej pôde Guyany. Fermentácia prebieha pomocou unikátnych kmeňov kvasníc, ktoré sa dedia z generácie na generáciu a prispievajú k charakteristickej komplexnosti chuti. Destilácia sa uskutočňuje v historických drevených kotloch typu "pot still", čo je jedna z najstarších a najtradičnejších metód, ktorá zachytáva plnú chuť a arómu. Najdôležitejším krokom je však zrenie – rumy El Dorado zrejú v ex-bourbonových a ex-whisky sudoch z amerického dubu, ktoré im dodávajú hĺbku, farbu a jemné vanilkové a karamelové tóny. Niektoré edície dokonca zrejú v sudoch po sherry alebo portskom víne, čo pridáva ďalšiu vrstvu komplexnosti.
Portfólio produktov El Dorado
El Dorado ponúka rozmanitú paletu rumov, ktoré uspokoja každého milovníka – od začiatočníkov až po skúsených znalcov. Naša ponuka na mabo.sk zahŕňa dve ikonické edície, ktoré predstavujú to najlepšie z tejto legendárnej značky.
Klasický rad – Základ excelencie
Táto kategória zahŕňa rumy, ktoré sú pilierom portfólia El Dorado. Sú dokonalou voľbou pre tých, ktorí hľadajú autentickú chuť Guyany s dokonalou vyváženosťou. El Dorado 12YO 40% 0,70 L je jedným z najobľúbenejších rumov tejto značky. S 12 rokmi zrenia v dubových sudoch ponúka harmonickú kombináciu ovocných, karamelových a orechových tónov s jemným náznakom dymu. Je ideálny na samostatné popíjanie alebo do klasických kokteilov ako Old Fashioned.
Prémiové a dlho zrené edície – Vrchol rumového umenia
Pre tých, ktorí si chcú vychutnať to najlepšie, čo El Dorado ponúka, sú tu dlho zrené edície. El Dorado 15YO 43% 0,70 L predstavuje skutočný vrchol rumového remesla. S 15 rokmi zrenia tento rum získal hlbokú, bohatú chuť s výraznými tónmi tmavého karamelu, sušeného ovocia, čokolády a jemnej škoricovej štipky. Jeho vyšší alkoholový obsah (43%) mu dodáva plnosť a dlhý, teplý záver. Táto edícia je často popísaná ako "rum pre whisky milovníkov" vďaka svojej komplexnosti a hĺbke.
Tipy na servírovanie
Na plné vychutenie rumov El Dorado odporúčame servírovať ich pri izbovej teplote (18-20°C) v klasickom degustačnom pohári typu "snifter" alebo v pohári na whisky. Tento tvar pohára koncentruje arómy a umožňuje ich postupný vývoj. Pri degustácii najskôr vnímate vôňu – u mladších edícií prevládajú svieže ovocné a karamelové tóny, zatiaľ čo staršie rumy ponúkajú komplexnejšie vône sušeného ovocia, dubu a korenia. Chuť je plná, vyvážená, s príjemnou sladkosťou a dlhým, teplým záverom.
El Dorado 12YO je výborný čistý, ale skvele sa hodí aj do miešaných drinkov. Vyskúšajte klasický Demerara Dry Martini: zmiešajte 60 ml El Dorado 12YO 40% 0,70 L s 10 ml suchého vermutu a pár kvapkami orange bitters, podávajte s olivou alebo citrónovou kôrou. Pre El Dorado 15YO 43% 0,70 L odporúčame popíjanie čistého, možno s jednou kvapkou vody na otvorenie chutí. Ak preferujete kokteily, vyskúšajte El Dorado Old Fashioned: rozpušťte kocku cukru s pár kvapkami angosturových bitters, pridajte 60 ml rumu a veľkú ľadovú kocku, ozdobte pomerančovou kôrou.
Prečo si vybrať El Dorado na mabo.sk?
Na mabo.sk veríme, že kvalitný alkohol si zaslúži kvalitný servis. Preto sme pre vás pripravili výber tých najlepších rumov El Dorado, vrátane El Dorado 15YO 43% 0,70 L a El Dorado 12YO 40% 0,70 L. Naša tradícia na trhu, dobré ceny a široký sortiment z nás robia spoľahlivého partnera pre všetkých milovníkov prémiových alkoholov. Ponúkame rýchle doručenie – v Bratislave pri objednávke do 12:00 ešte v ten istý deň, v zvyšku SR zvyčajne nasledujúci pracovný deň. Môžete si vybrať z viacerých spôsobov platby vrátane platby kartou online, v hotovosti alebo dobierkou. Väčšinu tovaru predávame po kusoch, takže nemusíte nakupovať celé kartóny. Ak hľadaný produkt momentálne nie je na sklade, môžete si nastaviť notifikáciu na jeho naskladnenie. Všetky ceny sú uvádzané s DPH a nákup je možný aj bez registrácie. Kontaktujte nás na +421 2 / 445 123 45 alebo mabo@mabo.sk – radi vám pomôžeme s výberom toho pravého rumu El Dorado pre vás.
Okrem značky El Dorado máme v ponuke aj A.H.Riise / Old St.Croix, Abuelo, Appleton Estate, Austrian Empire Navy, Bacardi, Barbancourt, Barcelo, Beach House, Belizean Blue, Blue Mauritius, Botran, Božkov, Bumbu, Canerock, Cartavio, Cashcane, Centenario, Cihuatán, Coconut Cartel, Coloma, Companero, Cpt. Morgan, Cubaney, Cut, Dead Head, Dead Man's Fingers, Dictador, Diplomatico, Don Papa, Donut, Doorly's, Dos Maderas, El Clasico, El General, Eminente, Flor de Cana, Gold of Mauritius, Gosling´s, Havana, Hell or High Water, Kirk and Sweeney, Kraken, La Hechicera, La Maison Du Rhum, Lazy Dodo, Legendario, Malecon, Malteco, Marama, Matusalem, Mhoba, Michlers, Millonario, Monsignor, Mount Gay, Myers, Naud, Navy Island, Neptune, Old Pascas, Ophyum, Opthimus, Pampero, Papa's Pilar, Patridom, Pearl of Mauritius, Pink Pigeon, Piquero, Pitú, Plantation, Planteray, Presidente, Prof. Ampleforth, Professorado, Pullimut, PuntaCana Club, Pusser's, Pyrat, Rammstein, Razel’s, Red Rope, Relicario, Riava, Ritero Xaperle, Ron Cristobal, Ron de Azur, Ron Espero, Ron Jungla, Ron Quorhum, Royal Rhum, Rum Shark, Sailor Jerry, Santa Teresa, Santos Dumont, Secreto Mistico, Sérum, Six Saints, St. Nicolaus, Stroh, The Demon's Share, The Factory, Timón, Unhiq, Vintage, Zacapa, 1423 S.B.S.