Biely rum
Biele rumy majú jemnú chuť
Biele rumy sú typické jemnejšou a sladšou chuťou ako majú tmavé rumy. Po zrení sa filtrujú, aby sa dosiahla ich typická svetlá farba. Sú veľmi populárne pre ich sladkosť a preto sú súčasťou množstva miešaných nápojov. Biele rumy patria medzi slabé rumy, ktoré sú vhodné na ľahké pitie. Preto sú veľmi populárne predovšetkým medzi ženami.
Obľúbená prísada miešaných nápojov
Biely rum nebol primárne určený na priamu konzumáciu, pretože je sladký a jeho chuť pozostáva z cukrovej trstiny. Avšak postupne sa na trh dostali značky bielych rumov, ktoré podstúpili dlhšie zrenie a následne boli prefiltrované cez uhlie, aby sa dosiahla ich svetlá farba.