Malina

Maliny sú nedostatkový tovar

Pre svoju vzácnosť a relatívne malú veľkosť sú maliny veľmi váženou komoditou. Vďaka globalizovanému svetu túto prekážku až tak nevnímame a nemáme problém dovážať maliny aj z veľkej diaľky. Spomeňte si však, kedy ste naposledy jedli čerstvú malinu odtrhnutú z kríčku ako u babky na záhrade?

Vzácny je sirup aj alkohol

V každej maline nájdeme len pár kvapiek šťavy. Avšak, vďaka vysokému obsahu cukru nie je problém vyrobiť z nich chutný sirup alebo destilát. Vďaka svojej úžasnej chuti ide o jeden z najobľúbenejších nápojov.

Malinovica je vhodná aj na tepelnú úpravu

Alkoholické nápoje s obsahom kvalitnej malinovice sú vhodné aj na prípravu obľúbenej domácej griotky, na pitie v kombinácii s horúcim čajom alebo na prípravu tradičného hriateho, ktoré skvele dochutíte medom. Malina má jednoducho stále svoje čaro.