Proces výroby ginu Kensington je starostlivo stráženým tajomstvom, ktorý kombinuje tradičné metódy s modernou technológiou. Základom je trojitá destilácia v malých medených kotloch, čo umožňuje maximálnu kontrolu nad chuťovým profilom. Po prvotnej destilácii neutrálneho liehu z pšenice nasleduje druhá destilácia s kľúčovými botanikami, ako sú borievka, korenie a citrusy, ktoré sa macerujú po dobu 48 hodín. Tretia a finálna destilácia prebieha s použitím jedinečnej parnej metódy, kde sa pary prechádzajú cez drevené uhlie, čo ginu dodáva mimoriadnu hĺbku a jemnosť. Celý proces trvá až 7 dní a každá šarža je ručne kontrolovaná, aby sa zachovala konzistentná kvalita.
Unikátnosť ginu Kensington spočíva aj v špeciálnych ingredienciách. Okrem tradičnej borievky používa lokálne botaniky z anglických záhrad, ako je levanduľa z Kentu a ružové plátky z Yorkshire. Kľúčovou zložkou je čerstvá voda z prameňov v oblasti Cotswolds, ktorá je známa svojou čistotou a minerálnym zložením. Táto kombinácia dáva ginu Kensington charakteristickú sviežu a kvitnúcu chuť s náznakmi citrusov a jemným korenistým zakončením, čo ho odlišuje od iných londýnskych suchých ginov.
Portfólio produktov Kensington
Značka Kensington ponúka rozmanitú paletu ginov, ktoré uspokoja každého milovníka tejto noblesnej destilácie. Portfólio je logicky rozdelené do troch hlavných kategórií, pričom každá z nich má svoje špecifické črty a určenie.
Klasický rad
Táto séria predstavuje základné giny značky Kensington, ktoré sú ideálne pre každodenné použitie aj špeciálne príležitosti. Kensington London Dry Gin 0,7l je vlajkovou loďou značky – klasický londýnsky suchý gin s vyváženou chuťou borievky a citrusov, perfektný pre gin-tonic alebo martini. Kensington London Dry Gin 1l ponúka rovnakú kvalitu vo väčšom balení, čo ocenia častí konzumenti alebo bary. Oba giny sú destilované tradičnou metódou a starnuté v nerezových nádobách, aby si zachovali sviežosť.
Ochutené varianty
Pre tých, ktorí hľadajú niečo výnimočné, Kensington ponúka ochutené giny, ktoré obohatia každý drink. Kensington Raspberry Gin 0,7l vyniká jemnou chuťou čerstvých malín, ktoré sú pridané po destilácii, čím získava ovocný a sladký charakter, ideálny pre letné koktaily. Kensington Citrus Gin 0,5l je koncentrovaná verzia s výraznými notami pomaranča a citróna, vhodná pre osviežujúce drinky ako gin-fizz. Tieto varianty sú obľúbené najmä medzi mladšími konzumentmi, ktorí oceňujú moderné prístupy k tradičným destilátom.
Limitované a prémiové edície
Pre skutočných zberateľov a gurmánov Kensington pripravuje exkluzívne edície, ktoré sú dostupné len v obmedzenom množstve. Kensington Reserve Barrel Aged Gin 0,7l je jedným z takýchto pokladov – tento gin starnie 6 mesiacov v bývalých dubových sudoch od whisky, čo mu dodáva jemné vanilkové a karamelové tóny, vhodné na samostatné degustovanie. Kensington Limited Edition Christmas Gin 0,7l je sezónna novinka, ktorá kombinuje botaniky ako škoricu, hřebíček a pomaranč, čím vytvára vianočnú atmosféru v každom pohári. Tieto edície sú často vyprodané v priebehu niekoľkých týždňov, preto odporúčame neváhať s ich nákupom.
Tipy na servírovanie
Gin Kensington ponúka bohatý zážitok pre všetky zmysly. Pri otvorení fľaše cítiť sviežu vôňu borievky s náznakmi citrusov a jemných kvetov. Na jazyku sa najprv prejaví sladkosť, ktorá prechádza do korenistej a suchej chute s dlhým a čistým zakončením. Pre maximálny zážitok odporúčame podávať gin Kensington pri teplote 4-6°C, čo umocní jeho aromatické vlastnosti.
Na degustáciu čistého ginu Kensington použite tulipánový pohár, ktorý sústredí vône a umožní plne vychutnať chuťový profil. Ak preferujete miešané drinky, gin Kensington je dokonalým základom pre klasický gin-tonic – skombinujte 5 cl ginu so 15 cl kvalitného toniku, pridajte plátok pomaranča a list borievky. Pre sofistikovanejší koktail vyskúšajte Kensington Martini: zamiešajte 6 cl ginu Kensington s 1 cl suchého vermutu, podávajte vychladené s olivou. Tento drink dokonale zvýrazní suchosť a komplexnosť ginu.
Prečo si vybrať gin Kensington na mabo.sk?
Nákupom ginu Kensington na mabo.sk získavate nielen prémiový produkt, ale aj množstvo výhod, ktoré robia z nášho e-shopu ideálneho partnera pre milovníkov kvalitného alkoholu. Sme hrdí na našu dlhoročnú tradíciu v predaji alkoholických nápojov – od roku 2010 prinášame na slovenský trh tie najkvalitnejšie značky z celého sveta. Kensington je jednou z nich, a preto u nás nájdete vždy čerstvé a overené šarže.
Na mabo.sk ponúkame konkurencieschopné ceny bez skrytých poplatkov – všetky ceny sú uvedené s DPH, takže viete presne, za čo platíte. Okrem ginu Kensington u nás nájdete široký sortiment ďalších prémiových alkoholov, čo vám umožní nakúpiť všetko na jedinom mieste. S našou službou rýchleho doručenia môžete mať gin Kensington už nasledujúci deň – pri objednávke do 12:00 expedujeme v ten istý deň, a to aj do Bratislavy, kde doručujeme ešte v ten istý deň. Osobný odber je možný na dvoch miestach: v Bratislave (Petržalka) alebo Sencu.
Pre vaše pohodlie ponúkame rôzne spôsoby platby – kartou online cez bezpečnú bránu Tatra banky, v hotovosti, dobierkou alebo bankovým prevodom. Registrácia nie je povinná, nakúpiť môžete aj ako hosť. Väčšinu nášho sortimentu, vrátane ginu Kensington, môžete kúpiť po kusoch, takže nemusíte nakupovať celé kartóny. Ak by sa vám stalo, že gin Kensington nie je momentálne na sklade, môžete si nastaviť e-mailovú notifikáciu a my vás budeme informovať o jeho naskladnení.
Objednávky prijímame výhradne cez e-shop alebo mobilnú aplikáciu, čo zaisťuje rýchly a bezpečný nákup. Pamätajte, že nákup je možný len pre osoby staršie ako 18 rokov. V prípade akýchkoľvek otázok nás neváhajte kontaktovať na telefóne +421 2 / 445 123 45 (pracovné dni 8:00 – 16:00) alebo e-mailom mabo@mabo.sk. Tešíme sa na vašu objednávku a veríme, že gin Kensington z mabo.sk sa stane ozdobou vášho baru aj spoločenských chvíľ!
Okrem značky Kensington máme v ponuke aj Akori, Aviation, Bareksten, Bayab, Beefeater, Berkshire, Bombay Sapphire, Botanic, Botanist, Broker´s, Citadelle, Copperhead, Dictador, Drumshanbo, Endorphin, Etsu, Filliers, G'Vine, GinGin, GinRaw, Goalong, Gordon´s, Greenalls, Hayman's, Hendricks, Herberry, Isle of Raasay, J.J. Whitley, June by G'Vine, King of Soho, Kyoto, Larios, L’Acrobate, Malfy, Mare, McQueen & Violet Fog, Michlers, Mintis, Mom, Monkey 47, Nikka Coffey, Nordés, Old Herold, Opihr, Oxley, Parson, Plymouth, Portofino, Prof. Ampleforth, Renais, Roku, Simsala, Sir Edmond, Skagerrak, Snowglobe, St. Nicolaus, Still G.I.N., Sul, Tanqueray, Tarquins, Thomas Dakin, Toison, Tork, Uncle Val’s, Warner’s, Whitley Neill, Xibal, Žufánek