Monkey 47 Dry Gin 47% 0,50 L Distiller´s Cut Limited Edition

Monkey 47 Dry Gin 47% 0,50 L Distiller´s Cut Limited Edition

Pri príležitosti osláv desiateho výročia bádania v oblasti exotických vôní a chutí si v pálenici z Čierneho lesa splnili sen. Po niekoľkých rokoch snaženia sa, prehovárania a dokazovania, že sú toho hodní, získali päť Mizunara sudov. Tieto sudy sú pevne zakotvené v Japonskej histórii a sú oveľa vzácnejšie ako sudy z amerického alebo európskeho duba.

Vďaka nedostatku dovozu po druhej svetovej vojne muselo Japonsko hľadať vlastnú cestu k starnutiu destilátov a tak začali využívať drevo z vlastnej produkcie. Mizunara (voľne preložené ako „vodný dub“) je typ duba ktorý rastie vo východnej Ázii – Japonsku, Číne či na Kórejskom polostrove. Aby bol tento strom vhodný na výrobu sudov, musí byť starý minimálne 150, či 200 rokov. Debnárom prácu sťažuje aj veľké vetvenie týchto stromov či vlhkosť, ako vyplýva z mena tohto duba. Napriek všetkým ťažkostiam, ktoré vznikajú na ceste k hotovému sudu, je výsledok neoceniteľný.

V tejto edícii ginu sa prejavuje jemnými tónmi santalového dreva s trochou kokosu. Kombinácia, ktorá osloví nielen milovníkov tónov vanilky.