Gin zrejúci v sude

FAQ- Často kladené otázky o gine zrejúcom v sude

Čím sa líši gin zrejúci v sude od klasického London Dry ginu?

Gin zrejúci v sude sa od klasického London Dry ginu líši predovšetkým procesom zrenia v dubových sudoch. Zatiaľ čo London Dry gin je číry a zachováva si sviežu, výraznú chuť borievky a citrusov, barrel aged gin počas zrenia získava zlatistú až jantárovú farbu a komplexnejšiu chuť s tónmi vanilky, karamelu, korenia a dubového dreva. Vďaka kontaktu s drevom sa ostré hrany botanicals zaobľujú, výsledkom je hladší, plnší a hrejivejší nápoj, ktorý pripomína skôr whisky či koňak.

Ako správne piť gin zrejúci v sude?

Gin zrejúci v sude si najlepšie vychutnáte pomalým popíjaním (sippingom) – čistý, pri izbovej teplote alebo s jednou veľkou kockou ľadu, podobne ako kvalitnú whisky. Jeho komplexná chuť vynikne aj v miešaných nápojoch, napríklad v koktailoch ako Martinez (predchodca Martini) alebo Gin Old Fashioned, kde namiesto whisky použijete práve vyzretý gin. Vďaka svojej plnosti a hrejivosti je ideálny na zimné večery.

Aké sudy sa používajú na zrenie ginu?

Na zrenie ginu zrejúceho v sude sa používajú rôzne typy dubových sudov. Najčastejšie sú to sudy po bourbone, sherry, rume, víne alebo medovine. Každý typ sudu dodáva ginu jedinečné chuťové nuansy – napríklad sudy po bourbone prinášajú vanilku a karamel, sudy po sherry orieškové a sušené ovocie, sudy po víne zase ovocné tóny. Výber sudu výrazne ovplyvňuje finálny charakter barrel aged ginu.

Aké značky ginu zrejúceho v sude ponúkate?

V našej ponuke nájdete remeselné giny zrejúce v sude zo Slovenska aj zo sveta. Slovenskú scénu reprezentujú Toison Mead Barrel (zrejúci v sudoch po medovine) a Gin Gin Slovakia Oak Aged (s dubovým charakterom). Z Kolumbie ponúkame Dictador Colombian Aged Black Gin, ktorý vďaka tropickému podnebiu a skúsenostiam s rumami získava exotický profil. Všetky sú dostupné na sklade.

Je gin zrejúci v sude vhodný aj pre milovníkov whisky?

Áno, gin zrejúci v sude je ideálnou voľbou pre milovníkov whisky alebo koňaku, ktorí chcú objaviť svet ginu, ale aj pre ginových nadšencov hľadajúcich niečo hrejivé a sofistikované. Jeho dubový charakter, vanilkové a korenené tóny a hladká chuť pripomínajú práve whisky, no s osviežujúcim nádychom borievky a citrusov. Je to skvelý most medzi svetom čírych a tmavých destilátov.