Calvados

Calvados je exkluzívny francúzsky jablkový destilát, ktorý je chráneným označením pôvodu (AOC) a patrí medzi svetovú elitu ovocných brandy. Pochádza výhradne z historického regiónu Normandia a je výsledkom alchýmie jablkového muštu, dvojitej destilácie a trpezlivého zrenia v dubových sudoch.

čítať viac
Filtrovanie výsledkov
Cena s DPH
Dostupnosť

FAQ – Často kladené otázky o calvados

Čo je calvados a ako sa vyrába?

Calvados je prémiový francúzsky jablkový destilát s chráneným označením pôvodu (AOC), ktorý pochádza výhradne z Normandie. Vyrába sa fermentáciou stoviek odrôd jabĺk na suchý cider, následnou dvojitou destiláciou v medených kotloch a dlhodobým zrením v dubových sudoch. Tento proces mu dodáva komplexnú chuť s tónmi vanilky, korenia a sušeného ovocia.

Aký je rozdiel medzi Calvados VS, VSOP a XO?

Klasifikácia calvadosu podľa veku je kľúčová pre výber. VS (Very Special) zreje minimálne 2 roky, je svieži a ovocný, ideálny do koktailov. VSOP (Very Superior Old Pale) zreje minimálne 4 roky, ponúka vyváženosť ovocia a dubu, vhodný na čisté pitie. XO (Extra Old) zreje minimálne 6 rokov (často 10–20), je hlboký, komplexný so zrelými arómami, určený na pomalé vychutnávanie.

Aký je obsah alkoholu v calvados?

Obsah alkoholu v calvados sa štandardne pohybuje okolo 40 % objemu, pričom niektoré limitované edície môžu dosahovať až 44 %. Táto sila je typická pre kvalitné ovocné destiláty a zaručuje dlhú trvanlivosť aj po otvorení.

Ako správne piť calvados?

Calvados sa dá vychutnať viacerými spôsobmi. Mladšie ročníky (VS) sú výborné do koktailov ako Calvados Sour. Staršie (VSOP, XO) podávajte pri izbovej teplote v tulipánovom pohári ako digestív. Tradičný normandský spôsob je „Le Trou Normand“ – malý pohár medzi chodmi na podporu trávenia.

Kde kúpiť kvalitný calvados online?

Kvalitný calvados zakúpite v našom e-shope mabo.sk, kde ponúkame široký výber značky Boulard – od VS cez VSOP až po XO, vrátane limitovaných edícií. Všetky produkty sú skladom a dodávame po celom Slovensku.