{"id":219,"date":"2016-02-29T14:00:33","date_gmt":"2016-02-29T12:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mabo.sk\/blog\/?p=219"},"modified":"2021-06-30T14:51:17","modified_gmt":"2021-06-30T12:51:17","slug":"hennessy-uspech-nie-je-dielom-nahody","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mabo.sk\/blog\/hennessy-uspech-nie-je-dielom-nahody\/","title":{"rendered":"Hennessy – \u00daspech nie je dielom n\u00e1hody.."},"content":{"rendered":"

Hennessy<\/a> je hrd\u00e9 na svoju bohat\u00fa hist\u00f3riu. Richard Hennessy bol tak ok\u00fazlen\u00fd oblas\u0165ou mesta Cognac, \u017ee tu v roku 1756 zalo\u017eil obchodn\u00fa spolo\u010dnos\u0165. Pod veden\u00edm jeho syna Jamesa sa spolo\u010dnos\u0165 r\u00fdchlo rozrastala a prijala obchodn\u00e9 meno, ktor\u00e9 ma dodnes: Jas Hennessy & Co. Osem gener\u00e1ci\u00ed tejto rodiny riadilo t\u00fato spolo\u010dnos\u0165 a ne\u00fanavne cestovalo po svete, aby vytvorili celosvetov\u00fa poves\u0165 tejto zna\u010dky.<\/p>\n

Hennessy mal v\u017edy celon\u00e1rodn\u00fd rozh\u013ead. V\u00a0za\u010diatkoch posielali ko\u0148ak na tradi\u010dn\u00e9 trhy do \u00cdrska a\u00a0Ve\u013ekej Brit\u00e1nie. Lond\u00fdn sa nach\u00e1dzal v\u00a0srdci predajnej strat\u00e9gie firmy takmer dve storo\u010dia. Hlavn\u00e9 mesto Ve\u013ekej Brit\u00e1nie bolo v\u00fdchodiskov\u00fdm bodom pre distrib\u00faciu na vzdialen\u00e9 trhy Austr\u00e1lie a\u00a0Ameriky a\u00a0od roku 1794 sa n\u00edm stal tie\u017e New York.<\/p>\n

\"Hennessy\"<\/p>\n

Riaditelia Hennessy boli prv\u00fdmi, ktor\u00fd objavili \u00e1zijsk\u00e9 trhy a zalo\u017eili tu siln\u00e9 z\u00e1kladne, obzvl\u00e1\u0161\u0165 v Japonsku v roku 1868. Ju\u017en\u00e1 Amerika, Stredn\u00fd v\u00fdchod a Juhov\u00fdchodn\u00e1 \u00c1zia boli k jedn\u00e9mu z najv\u00e4\u010d\u0161\u00edch distribu\u010dn\u00fdch re\u0165azcov pripojen\u00e9 nesk\u00f4r. Schopnos\u0165 prisp\u00f4sobi\u0165 sa a \u010derpa\u0165 podnety z miestnych kult\u00far a trad\u00edci\u00ed predstavovali hlavn\u00fa hnaciu silu spolo\u010dnosti pri dob\u00fdvan\u00ed nov\u00fdch trhov.<\/p>\n

V poslednej \u0161tvrtine dev\u00e4tn\u00e1steho storo\u010dia ohrozilo bud\u00facnos\u0165 Hennessy hromadn\u00e9 \u0161\u00edrenie fylox\u00e9ry (r\u00e9vokazu). Spolo\u010dnosti ale sta\u010dilo iba p\u00e4tn\u00e1s\u0165 rokov na to, aby uk\u00e1zala ak\u00e1 dok\u00e1\u017ee by\u0165 prisp\u00f4sobiv\u00e1. Hennessy r\u00fdchlo pripravila regener\u00e1ciu vin\u00edc a dala na trh star\u0161ie eaux-de-vie. V r\u00e1mci inovat\u00edvneho ducha za\u010dala spolo\u010dnos\u0165 f\u013ea\u0161kova\u0165 ko\u0148ak vo ve\u013ekom, \u010d\u00edm zna\u010dne prispela industrializ\u00e1ci\u00ed obchodu s ko\u0148akom a vytvorila si vlastn\u00e9 etikety, ktor\u00e9 symbolizovali zna\u010dku.<\/p>\n

\"button<\/a><\/p>\n

Hennessy a spolupr\u00e1ce<\/strong><\/h2>\n

Na konci dev\u00e4tn\u00e1steho storo\u010dia bol Hennessy prv\u00fdm v\u00fdrobcom ko\u0148aku, ktor\u00fd pochopil, \u017ee pre \u010fal\u0161ie obdobie bude k\u013e\u00fa\u010dov\u00e1 reklama. Meno zna\u010dky obletelo svet. Potom ako vyhrali u \u0161\u013eachty a zn\u00e1mych osobnost\u00ed, stali sa t\u00edto vyslancami zna\u010dky. Hennessy spojilo svoj imid\u017e s prest\u00ed\u017enymi miestami a zvl\u00e1\u0161tnymi pr\u00edle\u017eitos\u0165ami, a pr\u00e1ve to mu vybudovalo siln\u00fa poves\u0165 prvotriedneho luxusn\u00e9ho v\u00fdrobku.<\/p>\n

V\u00a0roku 1971 vzniklo obchodn\u00e9 partnerstvo s\u00a0firmou Moet & Chandon a\u00a0skupina Moet Hennessy sa stala jednou z\u00a0ved\u00facich skup\u00edn v\u00a0obchode s\u00a0v\u00ednom a\u00a0alkoholom. V\u00a0roku 1987 v\u010faka aliancii so spolo\u010dnos\u0165ou Louis Vuitton vznikla skupina LVMH, ktor\u00e1 je dnes ved\u00facou skupinou vo svete luxusu a\u00a0prest\u00ed\u017ee.<\/p>\n

A\u00a0Hennessy v\u00a0nej m\u00e1 svoje prirodzen\u00e9 miesto.<\/p>\n

\"Hennessy\"<\/p>\n

Ako si vychutna\u0165 Hennessy<\/strong><\/h2>\n

D\u00f4le\u017eitou s\u00fa\u010das\u0165ou obradu konzum\u00e1cie ko\u0148aku je nielen v\u00fdber spr\u00e1vneho prostredia a\u00a0okamihu, ale aj samotn\u00fd postup pitia.<\/p>\n

Blendmastri odpor\u00fa\u010daj\u00fa pod\u00e1va\u0165 Hennessy<\/a> pri teplote 18-21 \u00b0C z\u00a0poh\u00e1rov tulip\u00e1nov\u00e9ho tvaru, preto\u017ee z\u00a0nich, oproti ,,napole\u00f3nkam\u201c, nevych\u00e1dza v\u00f4\u0148a tak r\u00fdchlo. Cez \u010d\u00edre sklo poh\u00e1ra, ktor\u00fd dr\u017e\u00edte za spodn\u00fd okraj stopky v\u00a0\u00farovni o\u010d\u00ed, obdivujte farbu… Bez toho aby ste poh\u00e1rom kr\u00fa\u017eili, pomaly ho pribli\u017eujte k\u00a0nosu a\u00a0spozn\u00e1vajte unikaj\u00facu ar\u00f3mu…<\/p>\n

Pre \u010fal\u0161ie uvo\u013enenie v\u00f4ne poh\u00e1rom p\u00e1rkr\u00e1t zakr\u00fa\u017ete… Znova pribl\u00ed\u017ete k\u00a0nosu… A\u00a0teraz vezmite p\u00e1r kvapiek Hennessy medzi pery a\u00a0pomaly ich vp\u00fa\u0161\u0165ajte do \u00fast. V\u00a0okamihu, ke\u010f do nich Hennessy vst\u00fapi, plne exploduje jeho ,,bouquet\u201c a\u00a0vy pomaly vychutn\u00e1vate cel\u00e9 bohatstvo chut\u00ed…<\/p>\n

Pokia\u013e ste priaznivcom nov\u00fdch a\u00a0neobvykl\u00fdch vec\u00ed, sk\u00faste zmeni\u0165 aj svoj tradi\u010dn\u00fd poh\u013ead na ko\u0148ak. Vysk\u00fa\u0161ajte napr\u00edklad Hennessy Glac\u00e9 (Hennessy na \u013eade s\u00a0Tonikom), Hennessy Martini alebo zmes Hennessy, Cointreau a\u00a0citr\u00f3novej \u0161\u0165avy. Zauj\u00edmav\u00fa zmenu chuti prinesie aj nieko\u013eko kvapiek vody vo va\u0161om poh\u00e1ri ko\u0148aku.<\/p>\n

\"button<\/a><\/p>\n

VERY SPECIAL<\/a><\/strong><\/h3>\n

P\u00f4vod<\/strong><\/h4>\n

V\u00a0roku 1865 pravnuk zakladate\u013ea Maurice Hennessy vytvoril vlastn\u00e9 ozna\u010denie kvality svojich ko\u0148akov. Ako symbol si vybral hviezdi\u010dku. Tento syst\u00e9m potom prijali aj ostatn\u00ed v\u00fdrobcovia a\u00a0vznikol tak ,,trojhviezdi\u010dkov\u00fd ko\u0148ak\u201c \u2013 dne\u0161n\u00fd V.S.<\/p>\n

Charakteristika<\/strong><\/h4>\n

Ko\u0148ak Hennessy V.S <\/a>je zmes viac ako \u0161tyridsiatich p\u00e1leniek poch\u00e1dzaj\u00facich zo \u0161tyroch najlep\u0161\u00edch vinohradov kraja Cognac. Kompoz\u00edciu tvoria \u017eiv\u00e9 a\u00a0pln\u00e9 ,, eaux-de-vie\u201c s\u00a0v\u00fdraznou v\u00f4\u0148ou dubov\u00e9ho dreva.<\/p>\n

V\u00f4\u0148a<\/strong><\/h4>\n

Po prvom vd\u00fdchnut\u00ed V\u00e1s o\u010daria ovocn\u00e9 v\u00f4ne a\u00a0po nich prich\u00e1dzaj\u00fa vonn\u00e9 l\u00e1tky dubov\u00e9ho dreva, ktor\u00e9 prech\u00e1dzaj\u00fa do \u013eahkej ar\u00f3my lieskov\u00fdch orie\u0161kov.<\/p>\n

Chu\u0165<\/strong><\/h4>\n

Kvetinov\u00e1 a\u00a0hladk\u00e1 v\u00a0\u00fastach. Ve\u013ea typick\u00fdch chut\u00ed v\u00a0ktor\u00fdch prevl\u00e1da \u010derven\u00e9 ovocie a\u00a0tie\u017e n\u00e1dych vanilky, ktor\u00e9 po ochutnan\u00ed pretrv\u00e1vaj\u00fa.<\/p>\n

\"vanilka\"<\/p>\n

FINE DE COGNAC<\/a> (V.S.O.P)<\/strong><\/h3>\n

P\u00f4vod<\/strong><\/h4>\n

14. okt\u00f3bra 1817 si princ regent a\u00a0bud\u00faci kr\u00e1\u013e Anglicka Juraj IV. objedn\u00e1va u\u00a0firmy Hennessy ,,skvel\u00fd star\u00fd svetl\u00fd ko\u0148ak z\u00a0eaux-de-vie\u201c, \u010do v\u00a0angli\u010dtine znie ,,a very superior old pale cognac eaux-de-vie\u201c, \u010di\u017ee V.S.O.P. Vzniklo tak ozna\u010denie kvality, ktor\u00e1 dnes predstavuje skuto\u010dn\u00fd pojem.<\/p>\n

Charakteristika<\/strong><\/h4>\n

Hennessy Fine de Cognac<\/a> je ,,novozroden\u00e9\u201c jemn\u00e9 a\u00a0delik\u00e1tne V.S.O.P, poch\u00e1dzaj\u00face\u00a0 zo \u0161tyroch najlep\u0161\u00edch vinohradov oblasti Cognac. Blendmaster sa rozhodol pre prevahu ,,eaux-de-vie\u201c z\u00a0vinohradu Fins Bois, v\u010faka ktor\u00e9ho menej v\u00e1penatej p\u00f4de sa ,,eaux-de-vie\u201c r\u00fdchlej\u0161ie vyv\u00edjaj\u00fa a\u00a0zrej\u00fa. Jeho v\u00fdber zah\u0155\u0148a pribli\u017ene 60 ,,eaux-de-vie\u201c kvetinov\u00e9ho a\u00a0ovocn\u00e9ho charakteru, ktor\u00e9 maj\u00fa od \u0161tyroch do desiatich rokov a\u00a0vyjadruj\u00fa obratnos\u0165, \u013eahkos\u0165 a\u00a0\u010distokrvn\u00fa eleganciu Hennessy Fine de Cognac.<\/p>\n

V\u00f4\u0148a<\/strong><\/h4>\n

Jemn\u00e1 v\u00f4\u0148a kvitn\u00faceho pomaran\u010da je pr\u00eds\u013eubom sladkosti, ktor\u00e1 V\u00e1s uvedie do z\u00e1hrady zmyslov, kde sa n\u00e1znaky citr\u00f3novej k\u00f4ry jemne a\u00a0harmonicky mie\u0161aj\u00fa s\u00a0t\u00f3nmi \u0161korice a\u00a0medu. Vyv\u00e1\u017een\u00e1 ar\u00f3ma vrchol\u00ed \u013eahk\u00fdm dubov\u00fdm t\u00f3nom.<\/p>\n

Chu\u0165<\/strong><\/h4>\n

Pln\u00e1 a\u00a0harmonick\u00e1 paleta chut\u00ed V\u00e1m napovie, \u017ee sa jedn\u00e1 o\u00a0pozoruhodn\u00fd ko\u0148ak namie\u0161an\u00fd s\u00a0majstrovskou finesou. I\u00a0na jazyku objav\u00edte v\u00f4ne a\u00a0svie\u017eu iskru, ktor\u00fa u\u017e nazna\u010dovala ar\u00f3ma. V\u00a0chu\u0165ovom vneme sa objavuj\u00fa t\u00f3ny jemn\u00e9ho pe\u010diva, pra\u017een\u00fdch mandl\u00ed a\u00a0z\u00e1vere\u010dn\u00e9 l\u00e1skav\u00e9 pohladenie pln\u00e9 korenia a\u00a0medov\u00fdch nuanc\u00ed.<\/p>\n

\"mandle\"<\/p>\n

X.O<\/a><\/strong><\/h2>\n

P\u00f4vod<\/strong><\/h4>\n

Ko\u0148ak X.O vytvoril v\u00a0roku 1870 Maurice Hennessy. Vznikol spojen\u00edm star\u00fdch v\u00ednnych p\u00e1leniek ,,eaux-de-vie\u201c \u010derpan\u00fdch z\u00a0rodinn\u00fdch z\u00e1sob, ur\u010den\u00fdch p\u00f4vodne iba pre rodinu a\u00a0rodinn\u00fdch priate\u013eov. V\u00a0roku 1947 priamy potomok Richarda Hennessyho vytvoril sl\u00e1vnu charakteristick\u00fa f\u013ea\u0161u zdoben\u00fa v\u00ednnou r\u00e9vou. Od svojho zrodu m\u00e1 Hennessy X.O<\/a> origin\u00e1lne a\u00a0autentick\u00e9 postavenie, a\u00a0je uzn\u00e1van\u00fdm symbolom vynikaj\u00faceho tradi\u010dn\u00e9ho ko\u0148aku. Skratka X.O sa stala symbolom a\u00a0ozna\u010den\u00edm kvality.<\/p>\n

Charakteristika<\/strong><\/h4>\n

Ko\u0148ak Hennessy X.O sa sklad\u00e1 z\u00a0viac ako stovky v\u00ednnych p\u00e1leniek poch\u00e1dzaj\u00facich z\u00a0vinohradov Grande a\u00a0Petitte Champagne, z\u00a0Bordieries a\u00a0Fins Bois. Tieto v\u00ednne p\u00e1lenky ,,eaux-de-vie\u201c, z\u00a0ktor\u00fdch niektor\u00e9 sa zrodili na za\u010diatku minul\u00e9ho storo\u010dia, s\u00fa \u010derpan\u00e9 z\u00a0najv\u00e4\u010d\u0161\u00edch z\u00e1sob star\u00fdch ko\u0148akov na svete, ktor\u00e9 odpo\u010d\u00edvaj\u00fa v\u00a0pivniciach Hennessy.<\/p>\n

V\u00f4\u0148a<\/strong><\/h4>\n

Ve\u013ekorys\u00e1 s\u00a0t\u00f3nom korenia, dubu, zrel\u00e9ho ovocia, starej ko\u017ee a\u00a0jemne vo\u0148av\u00fdch kvet\u00edn.<\/p>\n

Chu\u0165<\/strong><\/h4>\n

Pocit v\u00a0\u00fastach je ve\u013emi rovnomern\u00fd, dominuj\u00fa v\u00a0\u0148om siln\u00e9 korenist\u00e9 chute , pripom\u00ednaj\u00face star\u00fd lik\u00e9r ,,rancio\u201c \u010do sved\u010d\u00ed o\u00a0dlhom starnut\u00ed ko\u0148aku. Chu\u0165 je komplexn\u00e1 a\u00a0pretrv\u00e1vaj\u00faca.<\/p>\n

\"Hennessy\"<\/p>\n

PARADIS EXTRA<\/a><\/strong><\/h3>\n

P\u00f4vod<\/strong><\/h4>\n

V\u00a0roku 1774 sa Richard Hennessy us\u00e1dza na pravom brehu rieky Charente, kde zaklad\u00e1 svoju \u201ezakladate\u013esk\u00fa pivni\u010dku\u201c, do ktorej si uklad\u00e1 tie najvz\u00e1cnej\u0161ie \u201eeaux-de-vie\u201c. Osem gener\u00e1ci\u00ed rodu Hennessy od tej doby vybudovalo to, \u010do dnes predstavuje najv\u00e4\u010d\u0161iu z\u00e1sobu star\u00fdch ko\u0148akov na svete. V\u010faka tejto bohatej z\u00e1sobe mohol v\u00a0roku 1979 blendmaster Maurice Fillioux vyu\u017ei\u0165 mno\u017estvo sk\u00fasenost\u00ed svojich predchodcov a\u00a0vytvori\u0165 jedine\u010dn\u00fa zmes, ktor\u00fa nazval Paradis..<\/p>\n

Charakteristika<\/strong><\/h4>\n

Paradis Extra<\/a> je spojen\u00edm nieko\u013ek\u00fdch stoviek star\u00fdch ko\u0148akov poch\u00e1dzaj\u00facich najm\u00e4 z\u00a0\u00farod vinohradov Grande a\u00a0Petite Champagne, z\u00a0ktor\u00fdch tie najstar\u0161ie poch\u00e1dzaj\u00fa e\u0161te z\u00a0roku 1890. Unik\u00e1tnos\u0165 a\u00a0jedine\u010dn\u00e1 jemnos\u0165 tohto ko\u0148aku bola dotiahnut\u00e1 k\u00a0dokonalosti mnoh\u00fdmi, po sebe id\u00facimi, gener\u00e1ciami blendmasterov jedn\u00e9ho rodu.<\/p>\n

V\u00f4\u0148a<\/strong><\/h4>\n

Oh\u0148ostroj a\u00a0z\u00e1rove\u0148 harm\u00f3nia. N\u00e1dherne elegantn\u00e1 vyv\u00e1\u017eenos\u0165 v\u00f4n\u00ed, spo\u010diatku jemn\u00fdch a\u00a0\u013eahko korenist\u00fdch, potom subt\u00edlne korenen\u00fdch, nasledovan\u00fdch jemn\u00fdm kvetinov\u00fdm dotykom. Je charakteristick\u00e1 vyberanos\u0165ou, jemnos\u0165ou a\u00a0jedine\u010dnou st\u00e1los\u0165ou.<\/p>\n

Chu\u0165<\/strong><\/h4>\n

Jedn\u00fdm slovom harm\u00f3nia. Jemn\u00e1 a\u00a0zmyseln\u00e1. V\u00a0\u00fastach odha\u013euje m\u00e4kkos\u0165, gu\u013eatos\u0165 a\u00a0dlho pretrv\u00e1vaj\u00faci pocit. Jej sila, vyberanos\u0165 a\u00a0jemnos\u0165 charakteristick\u00e1 pre star\u00fd lik\u00e9r \u201erancio\u201c je pr\u00edzna\u010dn\u00e1 pre ve\u013emi star\u00fd, unik\u00e1tny ko\u0148ak.<\/p>\n

\"Hennessy\"<\/p>\n

RICHARD<\/a><\/h3>\n

P\u00f4vod<\/strong><\/h4>\n

Pred viac ne\u017e dvoma storo\u010diami polo\u017eil Richard Hennessy z\u00e1klady neocenite\u013en\u00e9ho dedi\u010dstva, zbierky svojich najcennej\u0161\u00edch a\u00a0najv\u00fdnimo\u010dnej\u0161\u00edch ko\u0148akov. Dedi\u010dstvo, ktor\u00e9 potom prenechal svoj\u00edm potomkom. Jedine\u010dn\u00e1 vari\u00e1cia Richard vznikla na po\u010des\u0165 zakladate\u013ea \u2013 Richarda Hennessyho.<\/p>\n

Charakteristika<\/strong><\/h4>\n

Richard bol vytvoren\u00fd z\u00a0viac ako sto v\u00fdnimo\u010dn\u00fdch ko\u0148akov. Ka\u017ed\u00fd z\u00a0nich bol vybran\u00fd pre svoje nezamenite\u013en\u00e9 kvality z\u00edskan\u00e9 dlhodob\u00fdm a\u00a0prirodzen\u00fdm starnut\u00edm v\u00a0\u0161peci\u00e1lnych dubov\u00fdch sudoch. Richard je unik\u00e1tnym v\u00fdtvorom poch\u00e1dzaj\u00facim z\u00a0najv\u00e4\u010d\u0161\u00edch z\u00e1sob star\u00fdch ko\u0148akov na svete. Mnohoro\u010dn\u00e1 sk\u00fasenos\u0165 a\u00a0nad\u0161enie pretrv\u00e1vaj\u00face po gener\u00e1cie priniesli svoje ovocie, medzi nimi je jedn\u00fdm z\u00a0najvz\u00e1cnej\u0161\u00edch pr\u00e1ve Hennessy Richard<\/a>.<\/p>\n

V\u00f4\u0148a<\/strong><\/h4>\n

Dokonale \u0161trukt\u00farovan\u00fd a\u00a0komplexn\u00fd ko\u0148ak odha\u013euje\u00a0 bohat\u00fd \u201ebouquet\u201c a\u00a0postupnos\u0165 v\u00f4n\u00ed. Tie sa v\u00a0priebehu \u010dasu spojili v\u00a0zmes vanilky a\u00a0korenia, od v\u00f4n\u00ed \u013eahko korenist\u00fdch a\u017e po jemn\u00fd dotyk kvet\u00edn.<\/p>\n

Chu\u0165<\/strong><\/h4>\n

Vybalansovan\u00e1 \u0161trukt\u00fara tohto ko\u0148aku odha\u013euje v\u00a0\u00fastach pozoruhodn\u00fa \u0161k\u00e1lu chut\u00ed: myriadu koren\u00ed, jemn\u00fd n\u00e1dych zrel\u00e9ho ovocia, \u013eahk\u00fd dreven\u00fd dotyk s\u00a0typickou chu\u0165ou star\u00e9ho lik\u00e9ru \u201erancio\u201c, ktor\u00fd sved\u010d\u00ed o\u00a0dlhom starnut\u00ed. Tento vysoko harmonick\u00fd ko\u0148ak je charakterizovan\u00fd rafinovanou a\u00a0komplexnou \u0161k\u00e1lou chut\u00ed, rovnako ako ich dlh\u00fdm pretrv\u00e1van\u00edm po ochutnan\u00ed.<\/p>\n

\"ovocie\"<\/p>\n

HENNESSY\u00a0KOKTEJLY:<\/strong><\/h2>\n

Hennessy Paris<\/strong><\/h4>\n